วันที่ 3 เมษายน 2569 เมื่อเวลา 19.00 น. ณ สนามโรงพิธีช้างเผือก อ.เมือง จ.ยะลา นายก้องสกุล จันทราช ผู้ว่าราชการจังหวัดยะลา ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดงาน “เทศกาลอาหารสะอาด รสชาติอร่อย หรือ อาหารจานเด็ด” ครั้งที่ 25 อย่างเป็นทางการ โดยมี นายพงษ์ศักดิ์ ยิ่งชนม์เจริญ นายกเทศมนตรีนครยะลา พร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราชการ และภาคีเครือข่าย ร่วมให้การต้อนรับท่ามกลางประชาชนที่มาร่วมงานอย่างเนืองแน่น

       การจัดงานในปีนี้เป็นการผนึกกำลังครั้งสำคัญระหว่าง เทศบาลนครยะลา ร่วมกับ หน่วยงานภาครัฐ เอกชน และสถาบันการศึกษาในพื้นที่ เพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจและการท่องเที่ยว ยกระดับจังหวัดยะลาสู่การเป็น “เมืองแห่งการท่องเที่ยวและสุขภาพ” ผ่านร้านค้าอาหารเด็ดกว่า 100 ราย จากทั่ว 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้

       ภายในงานได้รับความร่วมมือจากหน่วยงานสายการศึกษาและสาธารณสุข มาร่วมสร้างสีสันและองค์ความรู้ อาทิ โรงเรียนธรรมวิทยามูลนิธิ ได้สาธิต "แกงเขียวหวานเม็ดมะม่วงหิมพานต์" นวัตกรรมอาหารสุขภาพเจ้าของเหรียญทองระดับประเทศ  -   วิทยาลัยอาชีวศึกษายะลา  ได้รังสรรค์เมนูจาก "ส้มแขก" วัตถุดิบขึ้นชื่อของท้องถิ่นให้กลายเป็นจานเด็ดระดับพรีเมียม - กลุ่มครัวลูกเหรียง  ได้โชว์ทักษะการทำอาหารจากเชฟมืออาชีพ เพื่อส่งเสริมอาชีพให้แก่เยาวชนและกลุ่มเปราะบาง และสำนักสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลนครยะลา  ได้จัดบูธเมนูสุขภาพ แจกจ่ายให้ประชาชนได้ชิมฟรี เพื่อรณรงค์การบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัย

        นอกจากการชิมช้อปอาหารคุณภาพแล้ว ผู้ว่าราชการจังหวัดและคณะได้เยี่ยมชมการเนรมิตสวนหย่อมสนามช้างเผือกให้เป็นจุดเช็คอินยามค่ำคืน พร้อมรับชมการแสดงศิลปวัฒนธรรมจากเยาวชนและคอนเสิร์ตจากศิลปินดัง ภายใต้ระบบแสง สี เสียง มาตรฐานสากล

       นายพงษ์ศักดิ์ ยิ่งชนม์เจริญ นายกเทศมนตรีนครยะลา ย้ำว่า "ความสำเร็จของงานนี้เกิดจากความร่วมมือของทุกภาคส่วน ที่ต้องการสร้างพื้นที่แห่งความสุข ลดความเครียด และสร้างโอกาสทางอาชีพให้กับพี่น้องประชาชนอย่างแท้จริง"